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說到飯店，又讓人想起各種美味佳肴，但飯店也是產生廚余垃圾最多的地方。飯店廚余垃圾主(zhu)要(yao)包括一些剩飯剩菜，餐桌廢棄(qi)物以及(ji)及(ji)廚房下(xia)角料等(deng)，其(qi)主(zhu)要(yao)成份是(shi)米(mi)、面、淀(dian)粉類，骨、肉、油、皮(pi)、刺、鱗(lin)等(deng)，其(qi)中富(fu)含維(wei)生素、淀(dian)粉、蛋白(bai)質(zhi)、油脂、食用纖維(wei)、脂肪酸、糖、鹽等(deng)營(ying)養物質(zhi)，以及(ji)鈣、鈉、鎂、鉀(jia)、鐵等(deng)礦物質(zhi)。

飯(fan)店垃圾直接影響(xiang)餐廳(ting)環境，其(qi)性(xing)質含水率(lv)高(gao),水分占(zhan)到垃圾總重量的80-90%，這對(dui)垃圾的收集和(he)運(yun)輸都帶來了難題，且有(you)機物含量高(gao)，在高(gao)溫條件下，很(hen)容(rong)易腐爛變質，產生(sheng)臭味，對(dui)餐廳(ting)的客人用(yong)餐環境和(he)整(zheng)體(ti)定位乃至生(sheng)意好(hao)壞，也有(you)著直接的影響(xiang)。

那么飯店廚余垃圾怎么處理?微米生物簡述餐廚垃圾源(yuan)頭分類減量化(hua)資源(yuan)化(hua)無(wu)害化(hua)處理實施方案:

適用：各種規(gui)模的(de)機關(guan)、學(xue)校、醫院、企業(ye)食堂、社(she)區及餐飲機構等餐廚垃圾集中的(de)場所。

特點：針對中國(guo)城市與(yu)農(nong)村(cun)餐(can)廚(chu)垃(la)圾成分復雜(za)、高油鹽的特點(dian)，依(yi)托微米生物應用技術，采用高溫好氧(yang)發酵降解(jie)，真正(zheng)做到生活垃(la)圾快速分解(jie)、明(ming)顯減量(liang)化，并(bing)實現(xian)了垃(la)圾變廢為寶。

功能：能夠在(zai)源頭以最(zui)經濟、最(zui)便捷、最(zui)快(kuai)速的(de)方式對(dui)餐(can)廚垃(la)(la)(la)圾進行(xing)減量，減量率超過85%, 并實現將餐(can)廚垃(la)(la)(la)圾中(zhong)的(de)水、油、餐(can)廚垃(la)(la)(la)圾及其它垃(la)(la)(la)圾進行(xing)分離(li)，直接(jie)處理成本極低。從而達到真正意義上的(de)源頭垃(la)(la)(la)圾分類，并為(wei)后續的(de)有效資(zi)源化提供了保障，符合國家(jia)倡(chang)導的(de)“減量化、資(zi)源化、 無害化”垃(la)(la)(la)圾三(san)化治理方針。

優點：操作便(bian)捷(jie)、安全、無二(er)次污染、適應性強、處理成(cheng)本(ben)極(ji)低、投入(ru)小、運(yun)維成(cheng)本(ben)低。

飯店廚余垃圾怎么處理(li)?目前這套餐廚垃圾源頭分(fen)類(lei)減量(liang)化(hua)、資源化(hua)、無(wu)害化(hua)處理(li)設(she)備(bei)已經在全國(guo)各(ge)地推廣應用，并受到了各(ge)級政府與廣大(da)用戶的高度關注與認(ren)可。