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果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜及其食品在市場流通過程中產生的水果蔬菜廢物，其與公共餐廚垃圾、居民家庭廚余垃圾一樣，都是城市生活垃圾中可生物降解的有機垃圾。現在全國上下都在進行果蔬垃圾分類，果蔬垃圾一般作為濕垃圾或者餐廚垃圾進行處理，到目前來看，都不是很理想，因為果蔬垃圾中80%以上的含水分，填埋不行，廢水和廢氣對填埋場危害很大，露天堆放，蚊蟲瞬間占領；非法焚燒不可行，所以垃圾焚燒廠不希望收到果蔬垃圾，還有廢水處理；餐廚垃圾主要盡心油脂分離以及餐廚垃圾制有機肥，果蔬垃圾基本都是高濃度汁水，對餐廚垃圾處理廠來說，利用價值很低，反而成本更大。

目前城市垃圾組成部分中，果蔬垃圾占比逐漸增加，果蔬廢棄物的大量產生和富集已經構成了對農田、水體、果蔬配送市場和其他人居環境的嚴重威脅，成為一種不可忽視的污染源。據統計，中國每年產生的果蔬廢棄物高達1.0億噸，其中絕大部分沒有進行資源化利用而被當作垃圾隨意丟棄或者排放到環境中，給空氣、水體和人居環境都帶來了風險。因此怎樣處理果蔬垃圾又不危害生態環境并且可持續發展?現在國家提倡建設無廢城市，對于環保的要求越來越高，河道整治，雨污分離，以前有的企業還敢偷著把污水偷排，現在基本沒有誰敢觸犯環保法了。果蔬垃圾處理的最好的方法，就是零污染 ，零排放，無廢處理。

果蔬餐廚垃圾垃圾處理機

深圳市微米生物技術有限公司是專門從事餐廚果蔬生活垃圾處理的企業，所生產的果蔬餐廚垃圾垃圾處理機對果蔬垃圾可實現減量化、無害化處理，采用的微生物菌種是微米生物自主研發的菌種，針對果蔬垃圾含水率、有機質高處理具有獨特的優勢；無需大量人力，節省人力成本；節能環保，處理過程所產生的熱能可減少能耗的使用。